La doi ani după decesul renumitului chef francez Paul Bocuse, restaurantului creat de acesta îi va fi retrasă una dintre cele trei stele acordate de Michelin, prestigiosul ghid gastronomic francez.

Dieta mediteraneană este una dintre cele mai populare și sănătoase diete și nu exclude pâinea și vinul.

Asa cum exista alimente afrodiziace, care starnesc pasiunea sexuala si te ajuta sa ai parte de partide incendiare de sex, exista si alimente care scad dorinta sexuala.

Oamenii de știință finlandezi au produs o proteină „din aer”.

Ungaria produce ceea ce specialiştii numesc cel mai scump vin din lume, ce aparţine celebrei podgorii Tokaji.

Un ton roşu uriaş a fost vândut cu o sumă record în prima licitaţie de peşte a anului din Tokyo.

Pentru prima dată după 77 de ediţii, meniul de la gala Globurilor de Aur va fi în întregime vegan.

Deşi nu poate fi tratată complet, mahmureala poate fi atenuată cu ajutorul unor metode naturale dar foarte populare. Asta în cazul în care doriți s-o tratați fără medicamente.

Panettone este unul dintre cele mai clasice deserturi care nu lipseşte de pe nicio masă în perioada Crăciunului la italieni. Se spune că este şi cel mai exportat produs în toată lumea.

Chef Cătălin Scărlătescu îţi vine în ajutor de Crăciun şi îţi recomandă să găteşti această reţetă de cozonac.

Site-urile culinare propun noi alimente în 2020, care schimbă regulile jocului în gastronomie.

Bărbaţii care mănâncă mai mult de trei felii de brânză pe zi prezintă un risc scăzut de a deveni infertili. Cel puţin aşa susţin oamenii de ştiinţă de la Harvard, care spun că includerea acestui aliment în regimul cotidian al bărbaţilor, chiar şi în cantităţi limitate, le scade acestora dramatic şansele de a deveni părinţi.

Cercetările arată că un supliment alimentar care conţine un condiment din India, folosit foarte des în preparate exotice, poate accelera apetitul sexual al femeilor.

O nouă cercetare realizată de cercetători din Iaşi arată ce efecte are consumul moderat de bere asupra sănătăţii.

Peştele-penis a fost descoperit pentru prima oară în 2012 de către biologii din Brazilia. Atretochoana eiselti este o vietate care seamănă cu un şarpe fără ochi şi care, potrivit primelor concluzii, este înrudită cu salamandra.

În general, dacă alegem vinul pentru consum trebuie să ţinem cont de momentul din zi când va fi servit şi de contextul social al mesei: zi festivă, prânz de afaceri, cină romantică, sau pur şi simplu pentru consum curent, precum şi de preparatele culinare care îl vor însoţi.

Iarna este sezonul în care răcelile şi gripele de sezon își fac de cap, motiv pentru care îţi propunem să încerci această reţetă de supă, care e mai puternică decât antibioticele.

Dulce de leche sau, pe româneşte, dulceaţă de lapte este gata imediat, iar gustul este deosebit. Ai nevoie doar de lapte, zahăr şi ceva arome.

O banană lipită cu bandă adezivă pe un perete a fost vândută în această săptămână pentru suma de 120.000 de dolari la târgul de artă Art Basel din Miami Beach.

Prăjitura lui Moş Nicolae este o prăjitură veche, numai bună iarna şi pe gustul lui Moş Nicolae.

Clătitele de post de prepară aproape la fel ca cele cu lapte și ou, doar că trebuie să înlocuiţi nişte ingrediente.

O companie din San Francisco a obținut carnea fără... carne. Air Protein susține că a dezvoltat o tehnologie care poate crea „carne” pe bază de aer.

Trei profesori de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din Galaţi au venit cu un nou concept în materie de bere pornind de la tendinţa consumatorilor de a opta pentru consumul de produse naturale, fără adaos de aditivi.

„Aerul prăjit” este delicatesa cu care un restaurant italian își ademenește clienții dornici de preparate inedite.

Ziua de 1 decembrie este una extrem de importantă pentru români. Și cum se poate sărbători mai bine, dacă nu cu o masă bogată, plină cu bucate tradiţionale?

Fructul Kaki mai este cunoscut și sub numele de „persimon”, care s-ar traduce prin „para lui Dumnezeu” sau „fructul zeilor”.

Cel mai cunoscut restaurant de sushi din lume, Sukiyabashi Jiro, din Tokyo, a fost exclus din cea mai recentă ediție a ghidului Michelin, după ce succesul localului a făcut imposibilă realizarea unei rezervări pentru persoanele obișnuite.

O echipă de cercetători clujeni a inventat un baton alimentar bazat pe fibrele aruncate în timpul producţiei de suc de fructe şi ulei vegetal, care contribuie la reducerea şi la prevenirea cazurilor de diabet, boli cardiovasculare sau obezitate.

Nucile, migdalele și alunele conțin nutrienți care ar putea îmbunătăți funcția sexuală la bărbați, arată cercetătorii într-o nouă publicație.

Actorul Aaron Paul, cel care îl întruchipează pe Jessie din serialul „Breaking Bad” şi care a devenit actor principal în filmul „El Camino”, o continuare a serialului, a fost total impresionat de vişinata, ţuica şi pălinca românească.

Colours of Asia, ediția care celebrează șapte ani ai Festivalului Culturilor Asiatice - Asia Fest, va avea loc în perioada 22 – 24 noiembrie la Romexpo (pavilionul C3).

Un restaurant din Brașov a fost inclus într-un top 50 al celor mai bune restaurante și baruri din lume.

Consumul de alcool, inclusiv berea, are efect asupra nivelului de progesteron.

Ce e mai frumos în anotimpul rece, decât să stai în casă, culcușit pe canapea, să te uiți la „O nouă poveste de Crăciun” și să bei un vin fiert cu persoana iubită?

Pasionaţii de vinuri pot să-şi ia cu ei două sticle de vin într-o geantă! Geanta care este confecţionată în culori de vin Chardonnay sau Merlot poate fi folosită pentru transportul mai uşor al băuturii.

Plăcinta cu dovleac este un desert delicios şi foarte apreciat toamna, fiind preferat de multe persoane. Cu toate astea, gospodinele fac o anumită greşeală atunci când se apucă să o pregătească.

Charcuterie a fost tendința culinară pentru anul 2019. Potrivit unui nou raport al Waitrose, anul viitor vom observa creșterea seacuterie – tendința culinară care presupune consumul de pește și fructe de mare în locul cărnii tradiționale.

Țară preponderant musulmană, Turcia are un „ritual” special de servire a înghețatei. Mai ales când această e solicitată de turiști.

Creat întâmplător în 1869, tortul de mentă Kendal a jucat un rol important în istoria alpinismului.

Mulți i-au trecut pragul, dar puțini sunt cei care știu că The Vintage Pub din Centrul Vechi al Capitalei e deținut de soțul Deliei Matache.

Supranumit de petrecăreți Old Sober, se spune că preparatul Yak-a-mein din New Orleans vindecă simptomele mahmurelii.

Vânzările de foie gras vor fi interzise la New York, oraş considerat a fi capitala specialităţilor culinare din America.

Batonul ROM îi îndeamnă pe români să meargă la vot. Compania Kandia Dulce a lansat pe piață o ediție limitată a batonului ROM Autentic.

Două cești de cafea pe zi îmbunătățesc rezistența bărbaților în pat, indiferent de greutatea lor sau de nivelul tensiunii arteriale.

Popeye avea dreptate în legătură cu spanacul: e cel mai sănătos aliment din lume. La fel și alte vegetale cu frunze de culoare verde închis. Acestea oferă cei mai mulți nutrienți per calorie.

Când ai parte de un weekend cu dimineți târzii și leneșe, și te trezești că rătăcești prin oraș între micul dejun și prânz, brunch-ul este o idee cât se poate de bună. Un sandviș bun, făcut așa cum trebuie, te va pune pe picioare și îți va oferi toată energia necesară pentru a continua ziua și plimbările prin oraș. Așadar, iată unde poți găsi sandvișuri bune în București:

Nu exista anotimp mai atractiv din punct de vedere culinar decat toamna, motiv pentru care, este bine sa profiti si sa prepari cele mai delicioase retete ce includ printre ingrediente legume si fructe oferite de aceasta perioada a anului.

Cel mai impotant lucru atunci când călătorim este mâncarea. Căutăm din timp cele mai bune restaurante în destinațiile alese pentru vacanță și ne dorim ca totul să iasă perfect. Iată 10 din cele mai bune restaurante din lume.

Bucuresti. Vineri 27 septembrie 2019 - Duminica 29 septembrie 2019 Parcul Cismigiu - Aleea principala

Explozie de gusturi turcești, într-un parc din sectorul 3 al Capitalei. Baclavale, plăcinte, înghețată, dar și ceaiul turcesc - toate au fost pe placul trecătorilor.

Românii iubesc distracția și știu să se distreze. Bineînțeles că poți petrece serile de vineri în București stând acasă, la un film. Nu ai însă nici un motiv să faci asta, având în vedere viața de noapte vibrantă din barurile capitalei. Singura scuză pentru a refuza să ieși vineri seară și să petreci până dimineața poate fi o petrecere deja planificată sâmbătă. Ca să te ajutăm să nu ratezi una dintre cele mai bune petreceri din oraș și să nu te pierzi în multitudinea de opțiuni, am ales împreună

Deşi adesea criticată pentru neglijarea principiilor unei nutriţii sănătoase, având în vedere consumul la scară largă de grăsimi, sare şi tocătură, este, fără umbră de îndoială, pur şi simplu gustoasă. Robusteţea caracteristică specialităţilor tradiţionale reflectă impulsul hedonist al poporului român în raportarea sa la platourile zilnice.

Termenul afrodisiac dateaza de cel putin 5.000 de ani si deriva de la zeita greaca a frumusetii, Afrodita, mama celebrului Cupidon.

Trend sau sănătate curată? Regimul vegetarian este adoptat de tot mai mulți oameni dornici să prevină bolile. Problema este că puțini știu să se alimenteze cu adevărat sănătos atunci când renunță la proteinele de origine animală, iar asta le poate pune sănătatea în pericol.

Existența noastră umană se raportează, în mare parte, la senzațiile pe care le trăim, iar cele din zona culinară își fac tot mai simțită prezența în viața noastră. Concursuri, bloguri, evenimente, toate destinate gătitului sau mâncatului, ne fac cunoștință cu preparate care mai de care mai deosebite și ne stârnesc curiozitatea. Iată câteva dintre felurile de mâncare pe care nu ai voie să le ratezi:

A șasea ediție Asia Fest, între 16 – 18 noiembrie, la Romexpo

România ocupă a doua poziţie în Europa, după Turcia, din punct de vedere al creşterii, dar şi al potenţialului de creştere al consumului de mâncare şi băutură din restaurante, unităţi fast-food, cafenele, ceainării şi gelaterii, conform unui studiu al companiei de consultanţă imobiliară Cushman & Wakefield.