Carnea viitorului e făcută din aer

O companie din San Francisco a obținut carnea fără... carne. Air Protein susține că a dezvoltat o tehnologie care poate crea „carne” pe bază de aer.

„Carnea” pe bază de aer se bazează pe o idee concepută de NASA în anii 1960 ca o posibilă cale de a hrăni astronauții în spațiu. Conceptul de bază este că CO2 expirat de astronauți ar putea fi transformat în nutrienți prin microorganisme numite hidrogenotrofe.

Produsul în sine este foarte asemănător cu o pulbere proteică, cu gust neutru, dar constă numai din elemente din aer, în special dioxid de carbon, oxigen și azot, care sunt apoi amestecate cu apă și nutrienți minerali pentru a crea o bază. Prin utilizarea energiei regenerabile și a unui proces de producție probiotică (fermentație), Air Protein transformă elementele într-un produs comestibil al cărui profil de aminoacizi este similar cu cel al cărnii reale – conține cei nouă aminoacizi esențiali, deci este o proteină completă (80%). Proteina de aer este, de asemenea, îmbogățită cu vitamine, inclusiv vitamina B12, care se găsește în principal în produsele de origine animală.

Carnea pe bază de aer poate fi folosită pentru a face hamburgeri din pui, curcan sau cam orice alt produs din carne pe care îl doriți . Puteți utiliza acest produs pentru a prepara paste, cereale și băuturi îmbogățite cu proteine.

sursa: tabu.ro




Comment Section
You have to log in or register a new account!
Primul concert din România, dirijat de un robot

Teatrul Naţional Cluj-Napoca va găzdui primul concert caritabil din România dirijat de un robot.

Unii cred că berea mexicană provoacă virusul mortal din China

Tot mai mulți oameni consideră că berea mexicană Corona Extra are legătură cu epidemia de coronavirus care a ucis deja 213 oameni în China.

Zece filme şi seriale de văzut în februarie 2020 pe Netflix

Iată mai jos cele zece filme şi seriale aşteptate de noi pe Netflix în februarie.

Primul val de artişti de la Neversea 2020

Organizatorii Neversea 2020 au anunţat primul val de artişti care vor concerta pe malul mării în luna iulie.

Conacul plăcerilor, de vânzare. Cum arată palatul cu 50 de leagăne pentru sex

Un conac care dispune de propria Cameră roșie, inspirată din filmul „50 de umbre ale lui Grey”, a fost scos la vânzare. Palatul plăcerilor vine și cu un preț pe măsură de indecent: 2,23 de milioane de lire sterline.

Eminem a intrat în Cartea Recordurilor

Eminem a intrat în Cartea Recordurilor cu piesa „Godzilla” recitând 229 de cuvinte în 30 secunde.

Azi sărbătorim Ziua prăjiturii cu ciocolată

27 ianuarie este ziua care sărbătorește prăjitura cu ciocolată! Și cum probabil toată lume iubește acest desert, aveți nevoie și de o rețetă perfectă unei astfel de ocazii.

Tinder adaugă butonul de panică

Tinder adaugă un buton de panică și alte măsuri de securitate în formatul aplicației.

Când începe Românii au talent. Regulă nouă în acest sezon

Sezonul cu numărul zece al show-ului de talente va lua startul pe 7 februarie, de la 20.30, anunță Pro TV.